勞動合同是雇傭關系的基礎，但如果在工作過程中沒有簽訂勞動合同，勞動者如何維護自己的權益呢？對于這個問題，我們需要了解勞動仲裁的相關法律法規和操作流程。

　　首先，沒有簽訂勞動合同并不意味著勞動者完全沒有權益可言。根據《勞動法》相關規定，即便沒有書面勞動合同，勞動者與用人單位之間仍然存在勞動關系，用人單位應當按照勞動合同的要求，向勞動者支付相應的工資和福利待遇。

　　當勞動者與用人單位發生勞動爭議時，可以通過勞動仲裁來解決。勞動仲裁是指勞動爭議當事人根據法律規定，經勞動行政部門或者當地人民政府授權的勞動爭議解決機構進行調解或仲裁，以解決勞動爭議的一種方式。

　　勞動仲裁的主要程序如下：

　　1. 提交申請：勞動者可以向當地勞動仲裁機構提交書面申請，申請調解或仲裁勞動爭議。申請時要詳細陳述爭議的事實、理由，提供相關證據材料，并寫明所需要的解決辦法。

　　2. 受理申請：勞動仲裁機構收到申請后，將對申請進行審查，確定是否符合受理條件。如果符合條件，勞動仲裁機構將受理申請，并通知用人單位參加調解或仲裁。

　　3. 調解過程：勞動仲裁機構會安排調解員與勞動者、用人單位進行調解。調解的目的是通過雙方協商，達成爭議解決的協議。

　　4. 仲裁聽證：如果在調解過程中無法達成協議，勞動仲裁機構將安排仲裁聽證會。仲裁聽證會是勞動仲裁機構組織的公開聽證活動，雙方當事人可以在聽證會上提供證據、陳述理由，并接受調查員的詢問。

　　5. 作出仲裁裁決：根據相關的證據和法律法規，勞動仲裁機構將綜合考慮雙方的主張和證據，作出仲裁裁決。裁決書會寫明爭議的事實、理由和解決辦法。

　　6. 履行裁決：一旦仲裁裁決作出，雙方應當履行裁決結果。如果一方不履行裁決，另一方可以向法院起訴，請求強制執行。

　　總之，沒有簽訂勞動合同并不意味著勞動者沒有任何權益。在勞動爭議發生時，勞動仲裁是一種維護權益的重要途徑。勞動者可以通過勞動仲裁機構來解決勞動爭議，確保自己的合法權益得到保護。